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- 國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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＃聖誕快樂【我的餐盤6口訣 陪您健康過聖誕】 😋聖誕吃大餐超開心der~但殘酷的是，吃一頓聖誕大餐可能就會攝取超過2000大卡的熱量，熱量、脂肪與鈉含量均超標，約 #需跑76圈操場，才能消耗1餐多餘的熱量！ 🌟活用「我的餐盤」6口訣，自己的聖誕大餐🥘自己做！控制飲食份量及聰明選擇食材，揪親朋好友一起來共享，讓自己與家人朋友健康度過佳節時光： 🎄口訣1、 #每天早晚1杯奶： 📌以無糖飲品或原味乳替代含糖飲料
📌… 更多蔬果沙拉搭配原味優格 🎄口訣2、 #每餐水果拳頭大： 📌水果建議每餐吃到1個拳頭大小
📌選擇沙拉配料時可以搭配一些水果，或是於餐後以水果替代甜點 🎄口訣3、 #菜比水果多一點： 📌蔬菜的份量選擇應比1個拳頭再多一點
📌除了於沙拉中的蔬菜，也可以製作香烤杏鮑菇、蒜炒時蔬、蔬菜湯等
📌盡量避免奶油焗白菜、乾煸四季豆等熱量及含油量較高的菜色 🎄口訣4、 #飯跟蔬菜一樣多： 📌份量比1個拳頭再大一些
📌盡量可以選擇未精製的全榖雜糧類做烹調，如烤地瓜全穀雜糧飯等
📌麵類可搭配口味較清爽之醬料及配料，如鮮蔬橄欖油義大利麵等
📌沙拉搭配藜麥、洋薏仁等，少選擇炒飯、炒麵、白醬義大利麵、甜麵包等餐點 🎄口訣5、 #豆魚蛋肉一掌心： 📌份量大小及厚度和自己的掌心差不多大
📌食材選擇的優先順序為豆類及其製品，其次為魚類、海鮮類，接著是蛋類，最後才選擇肉類
📌選擇肉類時，以白肉（如雞肉、鴨肉）取代紅肉（牛肉、羊肉），並以蒸、煮、烤等烹調方式為優先，少選擇油炸、油煎，並以蔥、薑、蒜、香草等香辛料取代市售調味料 🎄口訣6、 #堅果種子一茶匙： 📌建議可在餐點中灑上1茶匙的堅果（如核桃粒、杏仁粒或芝麻粒），並盡量以水果取代糕點，或是製作以蔬菜為基底之清湯取代酥皮濃湯，以避免攝取過多的熱量及脂肪
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