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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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#關於山藥，#你不能不知道的知識! 山藥常常會在中醫藥材裡出現，因為它有豐富的營養成分，除了當藥材也可以用在料理，例如:四神湯、山藥湯圓、山藥蜜汁、山藥排骨湯、山藥甜不辣、山藥手捲等多種美味菜餚，當然也可以用在加工的產品🤤
山藥在臺灣地區栽培面積約500公頃左右，主要栽培區依栽培面積排序為南投縣、彰化縣、新北市、屏東縣、台北市、雲林縣及宜蘭縣。 👉而國內最常見的山藥品種及地方栽培種大多源自於大薯(又稱田薯)、條薯(又稱基隆山藥)及戟葉田薯(又稱恆春山藥)等小編這就告訴你們! #新鮮好吃的山藥怎麼挑怎麼選另外也為大家整理了臺灣山藥品種啦~
馬上點進圖片觀看，告訴小編你愛哪一種吧! ❤️ #山藥 #料理 #挑選 #品種

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陸柏憲
現在恆春已沒什麼人在種恆春山藥了。中埔的山藥產銷班也解散了，台農五號現在以南投民間種較多。