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食用玩家-食藥署，台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200

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開胃又解膩的酸菜🥬
是台灣人餐桌上的常見佐料酸菜在醃漬的過程中
顏色會逐漸變得黯淡、不吸引人🌚
因此有些業者會使用少量添加物來漂白、防腐
造成二氧化硫殘留，要好好沖洗過才能安全食用大家在購買市售酸菜的時候
可以選擇顏色較偏深綠（褐）色的產品✅
也要留意包裝是否完整，避免污染及風味流失唷調理重點看更多>> https://reurl.cc/mLE2WY

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郭馨
酸白菜怎麼變黃的?