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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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#棗 俗稱蜜棗、青棗
外形就像青蘋果🍏 因富含維生素 C～
堪稱為📣「維生素 C 果」
臺灣的產地多集中於南部
以高雄、臺南和屏東為主 -
目前市面上的主流品種有… 更多
☑中葉蜜棗
☑高雄11號 ( 珍蜜 )
☑高雄12號 ( 珍愛 )
各具有不同風味和特色哦！👇 🟢中葉蜜棗
果實為桃形
果皮淺綠色具光澤
肉質稍粗 🟢高雄11號 ( 珍蜜 )
果實呈圓形
果皮為淺綠色
果肉質地細緻
櫥架壽命長且產量高 🟢高雄12號 ( 珍愛 )
果實為卵圓形
果皮呈翠綠色
果肉甜脆又多汁
櫥架壽命長且耐儲運 -
［挑選祕訣👀］ 👉顏色越黃的棗子表示越成熟
甜度較高，但口感鬆軟
不宜久放，應盡早食用哦～ 👉顏色越綠的棗子
有較脆的口感，但甜度較低 👉果蒂周圍平整無皺褶，表示成熟度較高
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留言
  • 羅秀芬
    現在的棗子真的太好吃了😋，改良後品質好，台灣農業太厲害👍