台灣鯛的不平之鳴

我的祖先在1946年漂洋過海被帶進台灣落地生根，為紀念兩位引進者（吳振輝及郭啟彰先生）特命名為吳郭魚，後被改為台灣鯛。當初在台灣不甚富裕的年代我們成為一般家庭餐桌上的佳餚，也是重要的動物性蛋白質來源，一直默默餵養著台灣的庶民社會，那時的台灣人對我們充滿感激。然而隨著台灣經濟起飛，人民生活水準提升，坊間開始誤傳我們是吃糞便長大，食用衛生安全堪慮，加以養殖環境不佳造成我們身上帶有一股濃濃的臭土味，開始受到消費者嫌棄，也逐漸從有錢人的餐桌上消失，淪為台灣低經濟價值的養殖魚種，無法行銷國外，為台灣人爭取外匯，還揹