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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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冬季吃鍋不能少了它們～～
美味的菇菇家族(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
讓農小編來推薦 4 種超營養的菇類🙋‍♀️
- #金針菇
原本於秋、冬季栽培
但現在多在環控菇舍栽培
因此一年四季都可以生產哦～
挑選▸菇體白淨、菌傘無異色凹陷者佳… 更多 -
#香菇
目前多以太空包方式生產
又稱作香蕈、冬菇
是素菜中常見的食材
有「素中之肉」的美譽🥩
香菇還可以脫水乾燥變成乾香菇
獨特的蕈菇香氣，別有一番風味😋
挑選▸
【新鮮香菇】
菇體厚實圓整，菌傘未全開，菌褶無破損者佳
【乾香菇】菇體硬而厚實、菌散有自然烘乾皺褶
菌褶淡黃至黃色，無酸腐味者佳… 更多
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留言
  • 陳勝隆
    不認真，宣傳也要宣傳台灣的農產品拿國外的木耳