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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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臺灣有一種原生香料植物～
有淡淡的薑香就是 #月桃 ❗❗
月桃是知名的民俗香料作物
它又叫玉桃、虎子花、草荳蔻
喜歡高溫潮濕環境與肥沃土壤
多分布於中低海拔的平地及山區臺灣共有18種月桃屬的植物～
香氣和果實會因種類而略有差異
其中有12種是臺灣特有種喔😏… 更多－
😇 蝴蝶超愛它的香！
有三種蝴蝶以月桃維生喔！
黑蝶及大白紋蝶食用它的葉片
而白波紋小灰蝶則取食它的花序
　　
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😍 月桃不僅美又香，用途也多元！
👉葉＞枕墊糕粿、包粽子，蒸熟後有特殊香氣
＊傳統「草仔粿」墊的就是月桃葉片！
👉地上莖 / 葉鞘＞採收曬乾可做籃子、草蓆等
👉嫩莖＞驅蛔蟲藥、替代薑入菜
👉粗厚地下肉質根莖＞燉排骨湯、烤魚
👉花、葉與地下莖＞提煉精油… 更多

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韓宜軒
最喜歡它包粽子的美味~😋