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基礎研究也能催生 #科技新創 公司! 在科技部支持下，清華大學物理系張存續教授、趙賢文博士的研究團隊與承德油脂公司共同合作研發創新出全球第一台同軸旋轉式微波烘豆機，烘豆時間僅需6至10分鐘，完全不須預熱，微波烘豆耗能只需傳統烘豆的1/3。
本計畫是科技部支持的 #產學合作… 更多 研究計畫，初期是以使用微波來加速生質柴油反應，增加量產速度為目標。團隊設計出一個生質柴油微波反應器，達成增加反應速率為傳統加熱的2~3倍，覺得可以將技術擴展至其他領域或其他材料處理，使設備發揮實用性。
過程中，均勻的加熱處理材料，一直是微波加熱處理最大的挑戰。經過長期的實驗，最後清華團隊將獨有的雷達旋轉接(Rotary Joint)技術，和合作企業開發的反應腔體技術相結合，研發出這款微波烘豆機，特色為有一旋轉式腔體，優點是操作上較傳統加熱方式省時、省力、耗能少、
廢熱少，且產品受熱較為均勻。
目前，這台微波烘豆機團隊已可商品化，且獲得多項專利，清大團隊的邱柏諺、郭奐均利用此開發出的咖啡烘豆機，已於2019年底成立新創公司，販售客製化的高品質咖啡豆，試著打破烘豆門檻。
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