『台灣剩食之旅 - 我們可以不再浪費』 食物保衛戰（2）

【採訪企劃/李雪莉、黃兆徽、林佳慧、洪雅芳、孫曉萍 攝影剪輯/林有成、陳佳鍵、孫柏峰】 廢棄食物到底怎麼再使用？廚餘到底怎麼種出有機青蔥？日本有種回收模式，竟能種出居民能吃的安心食材。 「廚餘不是垃圾，而能變成寶物！」日本民眾說。提廚餘來能換花苗，也能種出美麗花田。到底日本民眾是怎麼支持回收運動呢？ ．「食物保衛...