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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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臺灣原生種 #香檬
健康綠金 潛力無限🙋‍♀️ 香檬又稱👉山桔仔、扁實檸檬
富含川陳皮素、橘皮素、類黃酮
等多種保健營養素
🟥 獨特香味宜入菜
香檬具濃郁橘香及酸味… 更多
能當作海鮮、火鍋的沾醬
或是用來熬湯
如香檬雞湯、香檬虱目魚湯等
🟥 檳榔廢園轉作作物
農糧署於 108 年將臺灣香檬
列為輔導檳榔園轉作作物
✔ 迎合健康消費商機
✔ 增加農民收入
🟥 食品加工利用價值高
可製成香檬原汁、茶包、蛋糕、香腸、果乾
或摻入蜂蜜、黑糖等調製成茶飲
已有鮮果、瓶裝果汁、香檬粉等產品
透過合作廠商布局通路🎉🎉
🙋‍♀️ 香檬要去哪裡買？
＊九如鄉農會> https://reurl.cc/x0145e
＊屏東縣永信蔬果運銷合作社
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留言
  • Walt Wang
    我覺得用在香腸不合適，會產生化學變化。