專頁

行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

貼文

高品質的 #臺灣毛豆 💚💚
連續 12 年都是銷日冠軍🎉
被封為「臺灣綠金」
這麼厲害的作物
當然要好好認識一下😎
臺灣最大的毛豆產地在📍屏東縣
產期集中在 2～4 月和 9～11 月
想買到新鮮毛豆… 更多
要選擇✔豆莢青綠不萎黃
✔表皮茸毛有光澤 ✔摸起來硬實如果毛豆泡過水
顏色會暗沉甚至發黃
豆莢易裂開
豆仁和種衣會分離
出現上述情形
就表示不太新鮮了喔⚠
告訴大家一個小知識🙋‍♀️
上回介紹的雜糧作物👉👉大豆
https://reurl.cc/9X59Mv
跟我們今天的主角毛豆
其實是同一種作物哦！😳😳
只是毛豆是在全株的鮮莢八分飽滿時採收
此時豆莢仍翠綠且有茸毛
豆仁部分可作為鮮食🥢
所以大豆跟毛豆只差在採收期不同😂
🔻圖片看更多介紹🔻
產銷履歷毛豆這裡買👋
▶https://reurl.cc/odx3d5

圖片

留言

張敏敏
img:https://scontent-tpe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.1997-6/83640226_953860661742958_8297483048391664602_n.png?stp=cp0_dst-png_s110x80&_nc_cat=1&ccb=1-5&_nc_sid=ac3552&_nc_ohc=2_rXDrljXeQAX-gT13P&_nc_ht=scontent-tpe1-1.xx&oh=00_AT9La468Ht_Oj2tjwFi3rsx0f_xn7Od_MKjZSc7-8IBwmA&oe=624803B7