- 專頁
- 農業易遊網FunClub， 台北市。 92,011 個讚 · 1,039 人正在談論這個。期待你的出發，挖掘更多在地農村故事，現在開始農業微旅行！http://ezgo.coa.gov.tw ｜農業易遊網
- 貼文
-
【生活好農易】 #烏魚子
現在正值養殖烏魚子的產季，
金光閃閃的烏魚子🐟，慢慢火烤，直接入口👄💯
在嘴中爆炸的大海味真是迷人呀🤤！
這邊告訴大家小知識吧🕵️♀️！
養殖烏魚子，因為集體飼養的緣故，
魚子的顏色較一致，所以單從顏色🎨，
是很難區分烏魚子的好壞，
只是顏色的深淺關乎油質的含量，… 更多
這就看個人的口味喜好啦！
至於怎麼選呢？👍
其實只要從手感就可以了解
假如手中的烏魚子輕壓就凹陷缺少彈性，
那就代表在製作過程，乾燥度與時間不夠，
就不建議購買唷！👋
🔽農遊好處去🔽
#漁港 最好玩：http://bit.ly/2qqZtOY
金湖休閒農業區 ：http://bit.ly/33MmGIR
#金湖 #蚵仔寮 #梓官 #鹿港 #新竹圖片
- 留言
-