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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲。」
耳熟能詳的閩南俗諺～
而俗諺中的蜊仔正是所謂的臺灣蜆～
臺灣蜆是淡水貝中產量最高的 👍
外殼黃褐色有黃金蜆之稱 👍
以桃園 / 彰化 / 雲林 / 花蓮等縣市
較具養殖規模… 更多牠除了生鮮食用、鹹蚋仔外
👑 蜆精 👑蜆錠
也是國人喜愛的食品
在家也能做的簡單料理
#九層塔蜆仔！
食譜就在圖中喔～

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留言

羅敏兒
我已經10年有吧！沒在買過了，一前聽泡藥水洗白，就不敢吃