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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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聽過 #蔬菜界燕窩黑木耳 #鮑魚口感鮑魚菇
低熱量高營養的養生聖品嗎？😍
　　
有燕窩之稱的黑木耳👏
在陰暗潮濕又通風的環境生長
除了要控制水質濕度外
更要將溫度控制在18-25度之間
具有相當豐富的營養
✔膠原蛋白✔豐富鐵質
✔膳食纖維✔多醣體✔胺基酸… 更多
👉未泡水的話還可以在冷藏存放兩週喔！
　　
另一種吃起來像肉的菇－鮑魚菇👏
吃起來脆脆的就像海鮮鮑魚🤤
它與黑木耳剛好相反是夏天的菇
適溫28~35度
在它長的與手掌差不多大
顏色呈現鐵灰色時就可以採收囉！💖
　　
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這兩個菇菇要來進行料理大PK啦～🤤🤤
究竟是黑木耳做成的『仙家菇菇鍋』會勝出
還是由鮑魚菇做出的『羅漢燴米飯』呢？
答案就在影片中！
料理方式也請大家點擊影片啦～… 更多
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