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教育電台聲動全世界- 國立教育廣播電臺，台北市。 73,439 個讚 · 181 人正在談論這個 · 6,952 個打卡次。 ♫官網即時收聽: https://www.ner.gov.tw/programSchedule ♫官網60天內節目回放:https://www.ner.gov.tw...

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好蛋出列,壞蛋Out! 但你如何分辨雞蛋好壞? ➡點我收聽6/5 11:05 《微型點子對撞機》：https://pse.is/HMX7Z 似乎近十年來，幾乎每年都會聽到幾個與日常飲食相關的食品安全事件，多數都是不肖業者為節省成本而使用了低劣或錯誤的食品原料。然而，就算是不用經過任何加工的雞蛋，也曾出現管理疏失，而檢驗出有害物質等食安事件。 6月5日上午11點05分「微型點子對撞機」，邀請到台大園藝系教授，同時也是行政院食品安全辦公室許輔主任。與你一同探討，雞蛋從產地到餐桌，有什麼食安風險，如何預防又該如何管理？ (本文文稿由《微型點子對撞機》提供)

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