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王婉諭。 127,511 個讚 · 11,681 人正在談論這個。「我們一起勇敢,照亮孩子的未來」 立法委員 王婉諭
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水晶餃意外 2 年了,但我們對幼兒園的食物規範,仍然只有 3 頁?
成功要求教育部:兩個月內重新訂定更明確、更具方向性的幼兒園飲食安全規範!
 
2018年,新竹發生一起憾事,一名 6 歲女童在幼兒園吃下午點心時,因為吃水晶餃被噎住呼吸道、導致腦部缺氧,最終造成缺氧性腦病變的傷害。健康的孩子到了學校之後,卻因為水晶餃,造成一輩子極重度智力障礙的傷害,何其無辜。
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對女童的父母來說,更是難以承受的重大打擊、無止盡的悲傷。
同樣身為父母,我能理解這樣這樣的遺憾,對於每個家長而言,實在都難以接受。
 
兒童異物梗塞,其實並不是很罕見的兒童意外類型。根據日本分析,7 歲以下孩子所發生的意外事故,異物梗塞與高處摔落、燒燙傷、溺水等,都明列在常見的意外類型之一,在 2013 年時,日本也發生過幼兒園小朋友吞食葡萄噎死的悲劇。
 
然而,目前在衛福部或者教育部的網站上,查詢幼兒飲食規範,搜尋到的多數內容都跟營養相關,完全找不到跟幼兒飲食安全相關的規範。
 
一直等到我向教育部索資後,才得到一份國教署在 2015 年訂定的《幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例》。
 
家長不僅很難取得這份文件,即使拿到了,在這 #僅有三頁 的資料中,內容都還是聚焦在孩童營養均衡的注意,涉及兒童飲食安全的,只有一句「注意食材體積應適中,堅果種子類應注意提供型態」。
 
別的國家是怎麼做的呢?
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  • Kate Pan
    真的很重要,我不讓兩歲的孩子吃湯圓,也會被園方認為不能放手孩子獨立,我無法阻止園方要給其他孩子食用,只能告訴園方,我的孩子不能吃,她長大後自然可以吃,不需要增加發生意外的風險