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- 江啟臣, Fengyüan, Taiwan 。 324,517 個讚 · 21,768 人正在談論這個。按個讚!小小支持,大大鼓勵,請您一起眾志成"臣",讓台灣啟程
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就是今天上午!
8/25(日) 11:00AM
FM 100.7 臺中廣播「快樂啟程」節目 豐原波士頓派好滋味
金鈴波士頓派 - 巴斯頓派 (台灣波士頓派元創店)-徐振彬、徐若為 從小在家中食品行幫忙,第一代徐振彬原本不想踏進烘焙業,做過上班族,為了讓妻小生活更好,44年前辭去人們看好的可口可樂業務企劃工作,辭職開豐原更是台灣第一家波士頓派店「金鈴」。… 更多
熬過3年不受市場歡迎的時期,他帶起波士頓派的流行,卻在事業顛峰期,為了孩子移民加拿大,將店頂讓給親戚。十多年前他返台退休,又為了第二代重開「金鈴派烘焙坊」。
此次回台重操舊業,不僅傳承二代,讓鄉里能重溫老師傅的原味手藝,更值得一提的是,徐振彬熱心公益,是身體力行,將食物銀行概念從加拿大帶回台灣,透過公益基金會成立食物銀行,幫助許多人度過難關,更是值得稱許。
今天啟臣就邀請到「金鈴派烘焙坊」第一代老師傅徐振彬和第二代接班人徐若為,和我們分享豐原波士頓派的創業傳奇! 8/25(日)台中廣播快樂啟程,上午11:00敬請準時收聽!
台中廣播首頁線上收聽 http://www.fm1007lucky.com/
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