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- 行政院農業委員會漁業署， 台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務，俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策，期有效發揮行政效率，解決漁業相關問題，維持漁業持續發展
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【吃好魚、魚好吃、好吃魚⁉】
🧧大年初四，給漁友漁粉來個
《吃好魚、魚好吃、好吃魚》
的繞口令吧!(小編被一拳打飛😂 但其實這句話是非常值得推薦的食魚態度與習慣喔👍👍
🐟「#吃好魚」
是指品嘗產期當令、鮮度正好且風味絕佳的在地魚種；所以在澎湖品嚐丁香、土魠或是狗蝦，或是在基隆品嚐紅魽，便是吃好魚的具體實踐。… 更多
🐟「#魚好吃」
是指不同種類的魚及其取材部位，多有各自風味特色與品嚐價值。並且吃食同時，也可以了解魚的特色、故事與文化，充份感受吃魚的魅力。
🐟「#好吃魚」
則是滿足了現代人希望追尋多樣均衡且高品質的蛋白質與脂肪組成，既能恣意品嚐豐富多變的各式美味，又可從中獲得安全、健康、豐富且優質的營養來源。
所以跟漁小編一起來健康吃魚吧~
#漁業推廣月刊400期電子版
https://www.fa.gov.tw/cht/PublicationsPubMonth/index.aspx
#食魚文化
🔖文、圖╱黃之暘（國立臺灣海洋大學水產養殖系副教授）
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