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臺中市第一服務站小編
"新住民揉進思念的食物 移民署見證鄉愁的力量"
鄉愁，和進了羊乳及蘭莖粉，凝結成富有延展性的土耳其冰淇淋；撒進了麵粉及青蔥，壓製出香味四溢的蔥油餅；揉進了麵糰及牛肉，烹煮出甘醇味美的牛肉麵。鄉愁，捎來遠方的思念，也帶來了落地生根的力量，來自土耳其的王文明、湖北的魯張萍和陝西的王彥，透過食物，傳遞了家鄉的味道，也展開了新的生活。… 更多
內政部移民署主任秘書林興春4日偕同大陸委員會法政處科長曲虹、財團法人海峽交流基金會科長陳穎慶、移民署臺中市第一服務站主任周佑仁及臺中市專勤隊隊長莊懿強，來到臺中市太平區與新住民進行美食饗宴交流活動。一下車，此起彼落的歡笑聲，立即吸引了一行人的目光，原來是土耳其冰淇淋秀華麗登場，來臺18年的土耳其冰淇淋師傅王文明，熟練地「粘」走小朋友手中的冰淇淋，逗得在場所有人捧腹大笑，土耳其冰淇淋就如同王文明的生命一般，延展性十足，且饒富趣味；接著，撲鼻的香味，勾住一行人的味蕾，來到獲得移民署海外培力計畫補助的湖北姐妹魯張萍攤位前，林興春特別挽起袖子，與魯張萍合力揉麵糰，製作出美味香酥的湖北蔥油餅；最後登場的是由臺灣陸配關懷聯誼促進會的王彥所帶來的陝西牛肉麵，甘醇的湯頭，配上富有彈性的麵條及口感十足的牛肉，令人齒頰留香，王彥希望藉著食物的味道，讓嫁到臺灣的姐妹及求學的遊子一解鄉愁。
陸委會科長曲虹表示，非常開心看到飄洋過海的小樹苗，在臺灣生根並茁壯成大樹，更利用自身的經驗及能力，協助在臺生活的外國人及大陸人士，唯有將愛分享出去，才能使整個社會更為美好。
林興春表示，新住民及其子女是臺灣新力量，移民署為了協助新住民適應在臺生活，推動許多計畫，如新住民二代培力計畫、新住民及其子女築夢計畫等，另配合政府新南向政策，亦規劃將新住民及其子女語言的優勢，轉化為新南向產業所需人才，另外在今年8月1日起，內政部放寬大陸配偶親屬來臺短期探親的資格，從原本「三親等內血親」，調整為「三親等內血親及其配偶」，大陸新住民的大嫂、孫媳婦、姐夫等都能來臺探親，移民署歡迎大家一起來體驗臺灣寶島的萬千風情。
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