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行政院農業委員會漁業署， 台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務，俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策，期有效發揮行政效率，解決漁業相關問題，維持漁業持續發展
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【老漁深夜料理】 各位捧油啊！還沒睡厚～
沒睡就是要看消夜文呀，不然要幹嘛！
尤其現在正是吃蟹🦀季節啊啊啊～
　
在此獻上《咖哩三點蟹》的料理密技：
⬆⬆⬇⬅➡↖↖↘↘
(a備料).三點蟹兩隻
(b備料).薑末10g、洋蔥末20g、紅蔥頭片10g… 更多
(c備料).水250g、咖哩粉20g、咖哩醬20g
(d備料).白糖10g、鹽5g
　
【料理開始🎬】
1.將蟹🦀打開蟹殼後，除鰓部及清洗內臟
2.將蟹切塊🔪，保留蟹黃蟹膏，炒熟備用
3.熱鍋熱油，將(b備料)全放炒香
4.接著依序放入(c備料)、(d備料)後煮滾
5.最後放蟹拌炒入味後轉中火
6.將咖哩醬收汁後就完成啦✨✨
　
還不快筆記下來、分享出去！✏📙
明早立馬買回來——貼心的交給另一半煮～
(被打飛🥊
　
圖、食譜／武展丞 #咖哩三點蟹
#真想吃蟹只出一張嘴
#漁業推廣月刊397期電子版
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