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財政部國庫署．財政我最庫，台北市。 39,477 個讚 · 165 人正在談論這個 · 344 個打卡次。大家好ヾ(･∀･)ﾉ【財政部國庫署‧財政我最庫】是財政部國庫署的官方粉絲專頁！如有陳情、申訴、檢舉及申請等案件，請至國庫署官網(www.nta.gov.tw)便民服務項目唷！

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🍗【Dr.庫顧健康】🍗
中秋時節瘋烤肉🥓牢記「五要」防中毒
溫暖潮濕的中秋時節，很適合各種微生物生長，一旦食物保存及烹調不當，就容易變質腐敗。 ⭐預防食品中毒「五要原則」：
✔要洗手：調理食品前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。
✔要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
✔要生、熟食分開：處理生、熟食需使用不同器具，避免交互污染。
✔要徹底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。
✔要注意保存溫度：食材保存應低於7℃，若置於室溫環境則不宜過久。 Dr.庫貼心提醒：烤肉食材購買不過量、食材選擇要新鮮，生食、熟食需使用不同器皿盛裝，避免交叉污染喔！ ▶來源：https://lihi1.cc/vg5LP
#中秋烤肉五要很重要
#烤得開心吃得放心

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