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行政院農業委員會漁業署, 台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務,俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策,期有效發揮行政效率,解決漁業相關問題,維持漁業持續發展
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【漁村風華】#萬里蟹 卸貨🦀 ⛴捕蟹船作業完畢,
返港前即安排海蟹專用水車,
同時備妥分蟹檯、分裝籃等,
在港邊靜候捕蟹船卸貨。 🦀萬里蟹自捕獲後即綁綠繩、依蟹種分類,
船上卸下的塑膠籃內皆為同品種,
接著由專業的分蟹人挑撿規格🧐… 更多
除挑去垂死或已死的蟹😵 並依蟹隻飽肉程度分級,
以迅速的動作分別撥入對應的籃中,
隨後將分級妥當的蟹秤重記錄後移至水車,
第一時間內運至魚市或集散倉及各大餐廳👨‍🍳👩‍🍳 🌟撰文/曾珮瑩
🌟攝影/游忠霖
🌟拍攝地點/新北市萬里區 #漁業推廣月刊397期電子版
https://www.fa.gov.tw/cht/PublicationsPubMonth/index.aspx #秋蟹正肥最好吃
#剝蟹廢手的小編只能在腦海裡想像味道🤤🤤
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留言
  • 張世良
    早安辛苦了,恭喜,豐收