農曆九月初九重陽節，滋補養生好時節！<br> 麻油枸杞鱸魚麵線🐟<br> 簡單四步驟🤤飄香又養生！<br> 時節入秋，今晚就來動手做料理👩‍🍳👨‍🍳！ 🥢材料：<br> 鱸魚洗淨切片 5-6片<br> 麵線 1把<br> 鴻喜菇 半包<br> 薑片 7-8片… 更多<br> 枸杞 1大匙 🧂調味料：<br> 麻油 3大匙<br> 米酒 100ml<br> 開水 900ml<br> 鹽巴 少許 👩‍🍳做法：<br> 1. 平底鍋熱鍋後放入麻油3大匙，開中火放入薑片煎至捲曲後，轉小火放入鱸魚片，以魚皮面朝下放入鍋中煎1分鐘。<br> 2. 倒入米酒100ml及900ml的開水，煮沸後加入鴻喜菇或其他想吃的食材，起鍋前加入枸杞及少許鹽調味。<br> 3. 另備一熱水鍋，水滾後放入麵線，煮好後盛碗備用。<br> 4. 麻油鱸魚湯起鍋，與麵線一同盛裝，準備上桌開吃囉！ #台灣優鱻 #重陽節快樂 #麻油枸杞鱸魚麵線 #歡迎分享圖卡喔