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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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隨著民眾食安意識日漸提升，有越來越多民眾嘗試在家製作食品，更有人拿到市面上販售，形成「小農職人」建立的市場，但由於小型食品生產者受限於食安知識，或是家中環境難以食品良好衛生規範(GHP)，因此國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心的「建構食品安全網」研究團隊發行《職人手作幸福密技－小型生產者的第一課》雜誌，透過圖文並茂的內容，教導手作職人關於生產食品的食安知識。… 更多 召集人謝昇佑表示，由於部分在家裡小規模生產食品的民眾，僅具備生產如果醬、餅乾食品的技術，但缺少食安的衛生觀念，在製作食物上可能忽略服裝及生產環境的衛生要求，因此期望透過雜誌內容建立職人們的食安觀念，也幫助在市場販售的小農加工品能獲得民眾的信任。 https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=news&id=2774
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小農職人自製食品 有技術但缺乏食安知識｜農傳媒

隨著民眾食安意識日漸提升，有越來越多民眾嘗試在家製作食品，更有人拿到市面上販售，形成「小農職人」建立的市場，但由於小型食品生產者受限於食安知識，或是家中環境難以食品良好衛生規範(GHP)，因此國家實驗...
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