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行政院農業委員會漁業署，台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務，俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策，期有效發揮行政效率，解決漁業相關問題，維持漁業持續發展

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📢📢「中秋鱻團圓」國產水產品行銷推廣記者會 📢📢
⏰在8月24、25(今、明)兩日
👨‍👩‍👧‍👦在臺北希望廣場農民市集 🛵
邀請行政院農業委員會張致盛主任秘書🙂
同時也是漁業署代理署長
及行政院農業委員會漁業署王正芳、林國平副署長🙂
與食補料理達人-林秋香老師示範👩‍🍳
運用虱目魚、石斑魚等🐟🍣🐟🍣🦑
結合在地時令蔬果🍍🍆🥦🥬🥒🌶🌽🥕🥔
輕鬆料理出… 更多
符合中秋微煙燒烤的
😋「柚香思慕蒸烤時蔬」🍢🐟🍣🍤
與入秋後滋補潤肺的
😋「藥膳養顏燉鮮鱠」養生料理😋
同時邀請臺北漁產運銷股份有限公司陳志芳總經理、中華民國全國漁會田士金秘書、彰化、澎湖、彌陀區漁會的洪一平秘書、顏德福主任、李建信先生、雲林縣台西鄉文蛤產銷李宗燦班長、高雄市永安區水產養殖產銷張家昇先生、嘉義台南青年農民蔡長材先生、徐嘉隆先生
與食補料理達人-林秋香老師
一同推廣
讓臺灣優良水產品陪您過中秋 🌽🥕🥔🐟🍣🐟🦑🍢🍤 👩‍🍳食補料理達人-秋香老指出，時序進入秋季，臺灣秋天很少有「秋高氣爽」，反而是熱與乾燥，立秋後暑氣未消，養生以潤肺為先，食補著重於食材營養成份及食物屬性，正值產期的虱目魚與石斑魚都屬於白肉魚，是符合「白色入肺」的五行五色健康食材，非常適合秋冬食補養生。調理上以「先煎烤、再蒸煮」料理方法，避免直火炭烤，運用虱目魚皮、魚丸、魚柳🐟搭配當令時蔬🍆🥦🥬製成「思慕繽紛蔬果串」🍢🐟🍣🍤 等料理，不僅輕鬆享受中秋烤肉氛圍，也補充膳食纖維及優質蛋白；而注重養生需求的民眾，則以富含膠質的石斑魚，搭配秋葵、豆腐皮一同燉煮，湯頭鮮甜又兼具養顏美容的「藥膳養顏燉鮮鱠」，適合全家老小秋季健康打底的湯品佳餚。張致盛代理署長同時也參加
希望廣場
🎁線上直播推廣及拍賣養青中秋水產鱻魚禮盒🎁
好多優惠好康也歡迎大家在線上
來希望廣場
一同選購
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#購買中秋節食材正是時候

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