生活農達人～放心吃菜吧!! 香腸便當配一瓶養樂多<br> 😈ㄟ~這樣吃不是會……致癌嗎！？<br> 不~~~~ ❌ ❌ ❌<br> 這項被統計是臉書2017 十大食謠言第一名耶!! <br> 😇香腸添加亞硝酸鹽主要是為了食安<br> 抑制肉品中常有的高風險肉毒桿菌… 更多<br> 避免發生食品中毒 <br> 不過關於硝酸鹽的謠言不只香腸+養樂多！<br> 😣有人說蔬菜含有硝酸鹽<br> 吃了也會對身體不好？ 唉呦!!這種古早說法和傳聞，就冰封起來吧!! <br> 🧡合理化施肥👉可降低硝酸鹽含量<br> 🧡硝酸鹽是水溶性👉清洗+烹煮可減少含量<br> 🧡即使隨著攝食蔬菜而進入體內<br> 7成多經由血液循環到腎臟排泄掉<br> ⚠蔬菜本身的抗氧化物質會把它轉往人體有益的途徑… 更多