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- 新移民的娘家。 31,874 個讚 · 28 人正在談論這個。移民署是新移民的「娘家」。我們願意服務所有新移民家庭，成為新移民值得依靠的「家」。
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【從酒單發想設計菜單 石橋篤將和風洋食在台灣發揚光大】 鮮美的明太子義大利麵可說是和風洋食的代表
同時也是石橋篤精心鑽研出的招牌菜
輕盈的鹹度配上美酒更是一絕 來自日本的石橋篤在台灣創業已有七年
當時決心要在台灣發展美酒美食的他
絞盡腦汁花了四個月的時間成就出這道招牌明太子義大利麵
而他承襲了媽媽的好手藝，利用鹽麴作為調味入味的靈魂 … 更多
發酵後的鹽麴甜中帶鹹，不死鹹的好滋味更能襯托出食材的美味
熱愛美食美酒的石橋篤更利用酒來設計菜單
每一道料理都能找到適合配餐的酒品
讓他的和洋風美食更加具有特色 石橋篤研究台灣人口味的喜好做出鹹度的黃金比例
更花了數年時間研究紅白酒產地與風味結合食材搭配
讓他的餐廳著日系骨幹但有飄著濃濃洋味，讓我們看看他在台灣創業的故事 https://youtu.be/8AGRxANmfSE 我們一家人YouTube https://goo.gl/ByX6KM #三立新聞台 每周日1400-1500首播 隔週六1500-1600重播
#三立INEWS 每周六日1100-1200 2000-2100 #以發酵鹽麴入味料理
#配合酒單而設計的菜單
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張嘉容
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