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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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當植物或動物經過一段長時間被人類馴化,適應當地自然、文化、環境,在遺傳學上一致,卻能與其他同類物種保有適當的距離以及有一定的多樣性。換句話說,在來作物並非從正式育種的方法出來,是經由大自然選擇出來的;產量在不同情況下是穩定的,但並不一定最高。同時,也由於適應當地環境,肥料需求相對較低、抗病性強。這些都是當地的特色。… 更多 有人這麼說:「當你在品嘗在來作物的同時,也把當地風景給一起吞嚥了。」唯有與當地風土相呼應,適合當地氣候,土壤條件的在來作物,事實上才能代表地方特色。或許奧靜岡地區出產的各種在來作物,就是讓我們重新審視,效率化工業化無法提供的豐富性,只有當地才有的地方驕傲。 https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=2721
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深富地方魅力的「在來作物」,在日本奧靜岡悄悄進展的保種運動|農傳媒

許多的工業製品因全球化、規格化,有效率的在世界流通,我們人類飲食根源的農作物種子也一樣朝向全球化、規格化的方向邁進。有些人認為可以讓農作物產量穩定產出,另一方面卻也造成生物多樣性或是地方飲食文化的喪失...
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