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新移民的娘家。 31,874 個讚 · 28 人正在談論這個。移民署是新移民的「娘家」。我們願意服務所有新移民家庭,成為新移民值得依靠的「家」。
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【印度大廚被挖角到台灣落地生根 用香料創造美味魔法】 揮灑著手中的香料有如美味的魔法般
馬友友這道南印度名菜明蝦咖哩讓人食指大動
而這些魔法香料更是他料理的秘方 來自印度馬首都新德里的馬友友,之前是印度知名飯店主廚
十三年前被挖角來台灣五星級飯店工作
而後更因為愛成為了台灣女婿、定居台灣
他說印度菜中有多達108種豐富香料 … 更多
印度人除了喝水沒有香料之外,炒飯、咖哩、烤餅什麼食物中都要有香料
而如何靈活運用這些香料創造出正各式南北印度料理就是他的拿手絕活
想當年他身上只帶了200多美金就隻身到台灣闖蕩
如今靠著香料魔法已是七家印度連鎖餐廳的老闆 現在自詡為半個台灣人的馬友友,除印度料理之外
更請來表演團體演出印度寶萊塢傳統舞蹈
要讓台灣人從五感認識印度文化
讓我們一起來看看這位印度大廚在台灣創立餐飲事業的故事 https://youtu.be/uDpaM4txw_g 我們一家人YouTube https://goo.gl/ByX6KM #三立新聞台 每周日1400-1500首播 隔週六1500-1600重播
#三立INEWS 每周六日1100-1200 2000-2100 #馬友友的印度廚房
#108種香料的美味佳餚
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