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- 行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。
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生活農達人－主婦買菜看過來 國產洋蔥要告白
又到了洋蔥 onion 的季節了～
涼拌、熱炒都讓人流口水
富含纖維質、鈣鉀鐵、維生素等
你們知道它為何總是使人哭泣嗎 ❓
就是因為含有 👉 硫化物
揮發性高所以切洋蔥會 cry 😭… 更多
買菜時各種品種洋蔥充斥市場
我們該如何區分國產跟進口呢 ❓
【以外觀來判斷】 國產 | 進口
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表皮質地 | 較薄柔軟 | 較厚硬實
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表皮顏色 | 淡黃褐色 | 深黃褐色
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表皮層數 | 1~2層 | 2層以上
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蔥球形狀 | 紡錘型 | 圓球形
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