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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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生活農達人－好釋連連 Sugar Apple
跟著水果去旅行來到臺東 ✊
每逢盛產前開車前往的路上
沿途都有又水又大的釋迦攤 😋
分布在卑南、東河、太麻里鄉
正是所謂的釋迦之鄉！ … 更多
釋迦又稱番荔枝或佛頭果～
富含維生素、蛋白質、微量元素
果肉柔軟呈乳白色時最好吃了 😘
牙齒不好的長者很適合吃唷～
也可以製成冰棒、冰淇淋～
還有人把它做成料理呢 👍
常見品種該如何挑選 👇
☑ 大目釋迦
鱗溝越明顯、鱗片越肥大
>> 果肉就越多汁甜美
☑ 鳳梨釋迦（蜜釋迦）
果形較圓大，耐儲存
挑選外皮偏黃綠的… 更多
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