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行政院農業委員會漁業署，台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務，俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策，期有效發揮行政效率，解決漁業相關問題，維持漁業持續發展

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【漁業推廣月刊386期-魚市場經營管理與衛生安全】
為了保持漁獲物的 #鮮度
提高魚介類的 #經濟價值
自捕撈、卸貨、貯存、運輸、理貨、販售
其中 #魚市場為魚貨流通的重要樞紐
需建立 #安全規範、落實 #HACCP 要求
強化魚市場衛生安全已刻不容緩 📖本期看點：
🐟漁業新知：運用 #電子化磅秤系統填寫 #卸魚聲明書中之漁獲資訊… 更多
🐟漁博見聞：魚市場安全管理制度HACCP之建立
🐟漁業專題：全臺最大消費地魚市 #臺北魚市推動E化、#魚貨不落地
🐟海天遊蹤：提升水產品衛生安全管理參訪日本先進魚市場
🐟漁業文化：在魚市場傳唱的旋律 #糶手文化 #月刊電子檔可至漁業署網站免費下載：
https://www.fa.gov.tw/cht/PublicationsPubMonth/

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Jill Yang
未看先點讚，謝謝小編用心