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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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🦆 生活農達人－冬令進補最愛鴨 冬日必備暖心聖品薑母鴨 ❤
大家一起圍繞著炭爐
小口啜飲清甜甘醇的熱湯
除了美味以外更滋補Ｒ～
最受歡迎的食材就是「番鴨」
✔ 體內油脂少，僅占北京鴨 29％
✔ 活動力大！生命力強！
✔ 富含大量肌紅素… 更多
✔ 肉質燉煮味道香甜不老 【 最棒的料理方式 】
加入老薑、麻油小火爆煮 🔥
搭配特有藥材燉煮，像是
冬蟲夏草、何首烏、熟地等
喝口熱湯精神百倍、氣血循環唷 👍 【 鴨肉該怎麼買呢 💡 】
胸肉飽滿、體表無損傷有彈性
色澤潔白或米黃、無異味 【 鴨肉的保存方法 💡 】
✔ 只購買 1、2 次就能用完的量
✔ 買完後分切成各次所需的量～
✔ 擦乾表面水分後分裝
✔ 當天或隔日就要吃－放入冷藏
　 2 - 3 天後才吃－放入冷凍 記得要選用國產鴨產品作為食材 ❤
替全年辛苦的自己和家人食補一下～
鴨主題館：https://goo.gl/ot9tX7 💛即時收到農業資訊請加入農委會LINE帳號
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留言
  • 李德全
    如果沒有專業人才這個政府就下台吧 農為國本 讓農民吃土嗎
    https://www.facebook.com/groups/… 更多922089031296467/permalink/1095887197249982/