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台三線浪漫大道, 新北市。 93,254 個讚 · 7 人正在談論這個。台灣桃竹苗有一條客家風情的客家浪漫大道(Hakka Romantic Avenue)台三線,也被稱為台三線客家漫遊走廊,北接新北市,南連大台中市,可與德國中世紀風情的浪漫大道(Romantische Strasse)相互比美。
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【風格台三線】悠活聚落 「嫩薑」走出地方的薑味人生
薑,濃濃的香氣,嗆辣的口感,
一種大人的味道,也是一種媽媽溫暖的味道 ❤
跟著小編一起去找尋暖心的薑味 🔎 全台唯一以薑為名的「薑麻園」社區,位於苗栗大湖
薑麻(giongˊmaˇ),是客家話薑母的意思,當地氣候、地形、水質與排水性等適合種薑,種薑的人因此漸漸群聚起來,這個地方成了大家口中的「薑麻園」。… 更多 20年前薑麻園為了發展觀光,大量薑田轉作果園、民宿等,被老薑農稱作「嫩薑」的一群七年級青農們擔憂薑田消失,走回家鄉拿起鋤頭繼承家業。青農謝添燊說:「沒有薑,就沒有上一代,更沒有你和我」,他號召一群「嫩薑」熱血生力軍,舉辦薑麻園夏令營,讓小朋友透過玩樂、相處,認識薑麻園地方的人文、歷史以及生態,產生認同感、最重要的是不能忘本。✊ 現實的是,薑毛利低又醜,遊客來薑麻園體驗採果、看風景,薑卻不是主角,但它永遠都是最強力的配角。
薑麻園的薑,是「種薑」,肉身較長、厚實,香氣足、辣度夠,適合料理入菜,彭麗貞與先生涂兆榮從務農轉餐飲,研發「起飛雲朵」、「香薑雞」、「薑爆蝦」等一系列薑料理,用家鄉的薑,找尋以前媽媽的味道,做出連外國人都豎起大拇指的好味道。😋 好玩的👉 薑麻園休閒農業區
http://130.org.tw/?ptype=info
主要道路為苗130線及苗54線。
在大湖走台三線接苗130線;在三義走台13線接苗130線。 好吃的👉 【家鄉的薑,媽媽的味道】雲也居一
苗栗縣大湖鄉薑麻園6號
037-951530 #台三線浪漫大道 #風格台三線 #薑麻園 #薑麻料理
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  • Yi-Fen Sun
    @{Xun-fang Sun|sungg5280} 好像很好玩!