自由電子報 - 實用綠肥 創造農村景觀

春日黃澄澄的油菜花，曾是農村在春耕前最具代表性的美景，然而對農民而言，「美麗」只算附加價值，農民種油菜花是基於實用，可食、可作綠肥，增進地力，等到春耕時間一到就耕除。