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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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「老闆,你覺得你的茶是台灣茶嗎?你覺得怎麼樣才算台灣茶?」 他們的回答,就跟他們的認同一樣糾結。一方面,用的是台灣的品種、技術,拿的是台灣護照,做出來的茶也緊跟著台灣標準,何以不是台灣茶?但另一方面,即便是越南台茶經營者們,也經常會陷入產地的劃分裡面,擔憂自己混淆了「台灣茶」這塊既是金字招牌也是割捨的認同。(內文) #越南台茶
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越南台茶:那間讓台灣人「飲」食難安的越南茶廠|練聿修/飲食新南向|獨立評論

2016年6月,為了我的論文,我第二次前往越南林同省,蒐集越南台式烏龍茶(以下簡稱越南台茶)相關的資料。此行最大的收穫,或許就是拍到下面這張照片。 20多年前,照片中茶廠的前身,就是目前已知越南最早的台茶...
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  • Ling-Ching Chen
    真的厲害,種的地方自然條件好,經營管理好,就有人支持😀