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高雄區農業改良場創立於1903年,為台灣七大農業改良場之一, 負責高雄, 屏東和澎湖三縣農作物品種改良與栽培管理改進等技術研發與推廣工作。 屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號, Pingtung Pingtunghsien 90846
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  八月豆是普通豇豆的一種,是居住在高雄市六龜區荖濃溪畔荖濃社區,平埔族群大武壟社後裔種植的特色原鄉作物,與族裔的日常飲食密不可分,也是夜祭時上獻給太祖最不能少的祭品「豆仔米買」的主材料。
… 更多 為加強原鄉作物生產及銷售輔導,高雄區農業改良場於103年著手進行八月豆試驗研究改進與產業輔導,發現八月豆因為生長強健、豆莢顏色繽紛亦可作為夏季蔬菜的選項,並已建構一套完整產業加值應用模式,特於10月12日上午10時,假高雄市六龜區張銀來農友田區舉辦「原鄉蔬菜~八月豆生產及銷售輔導觀摩會」,由高雄場旗南分場周國隆分場長主持,與會當地居民均表示樂於嘗試改變舊有的栽培管理方式,將八月豆變成當地特色產品。
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高雄區農業改良場 - 原鄉作物加值應用 八月豆生產及銷售輔導在荖濃!

八月豆 ?! 沒聽過 ! 是許多人第一次聽到它的反應。它是普通豇豆的一種 , 是居住在高雄市六龜區荖濃溪畔荖濃社區,平埔族群大武壠社後裔種植的特色原鄉作物,與族裔的日常飲食密不可分,也是夜祭時上獻給太祖最不能少的...
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