專頁
高雄區農業改良場創立於1903年，為台灣七大農業改良場之一, 負責高雄, 屏東和澎湖三縣農作物品種改良與栽培管理改進等技術研發與推廣工作。 屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號, Pingtung Pingtunghsien 90846
貼文
高雄區農業改良場為培育轄內田媽媽成員專業技能及推廣國產農特產品，特於今日（10月9日）辦理健康料理、培育基層種子教師訓練，課程主題運用農村在地「低里程」新鮮食材，製作〈砂鍋獅子頭〉、〈豉汁小排〉、〈雜糧粽香米糕〉、〈銀絲蒸盤龍〉及〈合菜蓋瑁〉等傳統年菜，為少油、低鹽之健康飲食料理，以提升營農婦女副業經營能力，並增加國產農特產品消費量及附加價值。
本次報名參訓學員大爆滿，學員反應相當熱烈，課程完成後對於傳統年節宴客菜，可運用各種烹調技巧，煮出健康、富新意又實用的料理，大呼獲益良多，紛紛表示希望本場日後能多加舉辦此類訓練，提供大家更多學習的機會。
圖片
留言