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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。
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【農業案例分享】掌握核心Knowhow就不怕競爭
如果只是把榴槤冷凍，而不管解凍後的果肉纖維變化，技術含量確實不高，但盈全追求的是解凍後仍保有細胞生命力，口感和剛採、現剝的一模一樣，加上還得抑制生菌數，這樣的技術門檻，給了盈全敲開和中國龍頭合作的機會。(內文)
#盈全 #保鮮技術 #成本共享確保利益極大化
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媲美製藥業的保鮮技術！台灣水果大王突破季節限制，把冷凍鮮榴槤做到亞洲唯一 - 商業周刊 - 商周.com

2016農曆年前夕，全中國規模最大的水果企業、擁有逾千家水果連鎖通路的百果園門市，出現一個特別現象：夏季水果之王，竟躋身冬天最熱賣水果行列。銷售有多熱？14天內，一盒售價人民幣79元的「凍鮮榴槤」（編按：換算1斤...
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