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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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臺灣夏天吃到的白蘿蔔多半是中國進口，臺中區農業改良場耗時10年，研發出耐熱新品種「臺中2號」，可以在平地的4到10月栽培，耐黑腐病、立枯病、露菌病，搭配新品種加工米「臺中秈197」做成純米蘿蔔糕堪稱絕配，已技轉給廠商生產種子，明年就能在夏天吃到本土優質蘿蔔糕。 臺灣還是有人在夏天種白蘿蔔，但夏季的白蘿蔔較容易產生硫化物，吃起來會帶苦味，也容易黑心，「臺中2號」則不會有這個問題，吃起來甜、肉質細緻，新鮮度也比跨海來的白蘿蔔好。 https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=news&id=1871
#蘿蔔 #臺中2號 #臺中區農業改良場 #新品種
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黑心蘿蔔out！臺中場研發耐熱白蘿蔔品種｜農傳媒

花心大蘿蔔騙取少女的真心，黑心白蘿蔔則欺騙主婦們的感情，喜歡冷涼的白蘿蔔只要遇到30度以上高溫，內部肉質就容易出現黑斑，困擾不少消費者，因此臺灣夏天吃到的白蘿蔔多半是中國進口，臺中區農業改良場耗時10...
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