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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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台小編酒香小廚房--紅酒燉牛肉
【材料】玉泉台灣之美紅葡萄酒160CC/牛腩 600公克/小番茄 1盒/洋蔥 1個/大蒜 2瓣/月桂葉 2片/鹽 適量/黑胡椒 適量
【作法】
(1)牛腩切塊，燙去血水。洋蔥切丁、大蒜切末、蕃茄去皮備用
(2)起油鍋，用中火炒洋蔥與大蒜，直到洋蔥轉金黃色，先把番茄鋪滿鍋子，再將牛肉放在番茄上面
(3)加入鹽、黑胡椒、月桂葉與紅酒，蓋上鍋蓋，煮至沸騰，轉小火燉一小時
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  • 吃喝玩樂在台酒
    晚餐時間快到囉~今晚上什麼菜呢？台小編提供這道紅酒燉牛肉，請酒粉試看看玉泉台灣之美紅葡萄酒入菜，別有一番風味呢😋