- 專頁
- 陳其邁 Chen Chi-Mai， 高雄市。 572,962 個讚 · 32,081 人正在談論這個。 ⚡緊拚市政
市民專線：1999
市長信箱：https://soweb.kcg.gov.tw/#/report
- 貼文
-
寶興餅舖的人情味 茄萣信仰中心賜福宮旁，有一間樸素的老店，但在當地卻沒人不知道。賣的是在地的獨特點心-白香餅。 這間店經營已經超過一甲子，第二代老板娘從公公經營餅舖時，就開始跟著學做餅。好客的老闆娘，遠遠就看到她在門口等候。我一走近門口，她便熱情地端出一碗碗自己洗的愛玉、加點檸檬糖水，清爽甘甜。餅舖的小老闆，也秀了一手二胡，在地海韻國樂團團員的他，曾經參加比賽，獲得全國第三名的好成績！… 更多 老闆娘也不吝嗇教了我幾招。順著老闆娘幹練的手路，我把無添加物的麵團桿好， 不過究竟是生手， 我桿的餅大大小小， 形狀不一。「這樣不錯啦！」老闆娘喊。並教我，餅送進烤箱前，要上印，之後在餅上劃一刀避免膨脹，送入烤箱五分鐘就能烤好。吃著親手做的白香餅。 他們說這是茄萣討海人帶的乾糧，做月子的婦女也沾著麻油吃。我笑著問，老闆娘功夫您學一輩子，剛剛全傳授給我，那我可以出師了嗎？ 白香餅不只是好吃，更有我們茄萣溫暖的人情味！
--
寶興餅舖
地址：高雄市茄萣區茄萣路二段53號
電話： 07-6902322
營業時間：週一到週日0730-2100 https://youtu.be/XV9z_-87XrI
- 留言
-
-
오혜연
img:https://scontent-tpe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.1997-6/70113884_2417679608477265_8196338476120014848_n.png?stp=cp0_dst-png_s110x80&_nc_cat=1&ccb=1-5&_nc_sid=ac3552&_nc_ohc=lARo41VXyB0AX_sOKvm&_nc_ht=scontent-tpe1-1.xx&oh=00_AT_J8dLKX9A2rxZ7CnC568ZWnvv137k2Aj_4ZO728BoORw&oe=624AA07D
