專頁
農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
貼文
2009年畜試所育成適合臺灣種植的「甜高粱台畜一號」,具有耐旱、耐瘠、耐災、病蟲害少及產量高等特性,需肥量不大,適合有機栽培,更可推廣作為友善環境耕作的農作物。 甜高粱糖份相當高,但因蔗糖含量低,無法製成固態糖,在發展糖料作物過程中遭遇到瓶頸,過去國內僅作為牧草使用,目前全臺的種植面積僅約10公頃左右。在國外,甜蘆粟除了做為牧草,也是製作生質酒精的原料之一。… 更多 面對甜高粱無法固態化的問題,助理研究員陳勃聿笑著說,這是缺點也是優點,蔗糖提煉後無法留存營養元素,但萃取甜蘆粟糖液的加工技術則可完整保留果糖、葡萄糖、微量元素等物質,對人體較為健康。 https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=1549
#甜高粱 #糖份 #畜試所
超連結 AGRIHARVEST.TW

從牧草萃取糖漿,甜蘆粟要讓甘蔗相形失色|農傳媒

甜蘆粟在國內常作為牧草使用,農委會畜產試驗所(下稱畜試所)這兩年開發萃取甜蘆粟糖液加工技術,讓甜蘆粟除了作為飼料作物外,也可發展成為糖料作物。 甜蘆粟又稱牧草甘蔗,適合有機栽培 甜蘆粟又稱...
留言