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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《高麗菜切絲=營養流失？》
新鮮爽脆的高麗菜是炸豬排、炸雞排必備的好朋友！
不過聽說高麗菜切絲營養就會大流失！？
其實營養流失跟高麗菜是否切絲無關，料理方式才是重點！
考考粉絲：高麗菜的保存方法有哪些？
A.用報紙包好在常溫下保存
B.挖掉高麗菜菜心，再塞入濕衛生紙併用報紙包好冷藏
C.將高麗菜切絲裝袋放入冷凍
D.以上皆是 高麗菜保存訣竅>>https://goo.gl/HZ8yxQ
#食藥署 #高麗菜 #好想吃炸豬排
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留言
  • 食用玩家-食藥署
    炸豬排一定要配高麗菜絲，不過一定要確實清洗，而且要趁新鮮吃