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食用玩家-食藥署, 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識! http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《分清醬油製造法!》
醬油大致可分為兩種製造方法:釀造法與酸水解法。
你知道你吃的醬油是哪一種嗎?
下次購買前記得先看清楚醬油包裝上寫了什麼哦~
考考粉絲:下列哪個敘述錯誤?
A.釀造法的製造方式是微生物分解
B.酸水解法製造成本高
C.釀造法所需時間較長
D.酸水解法的醬油口味較鹹 認識醬油>>https://goo.gl/nE6KQD
#食藥署 #醬油 #釀造
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