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國發會， 台北市。 104,096 個讚 · 445 人正在談論這個 · 1,088 個打卡次。國家發展策略運籌總部 2015年起，國家發展委員會(簡稱:國發會)將在facebook與大家互動，讓意見溝通與交流更為直接、即時，盼您和國發會一同集思廣益，為台灣擘劃方向。
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大家在清明節這天吃潤餅時，有沒有想過為何清明節習俗是吃潤餅呢? 有一說法是清明節的前一天是「寒食節」，是為了紀念春秋時代不圖富貴的忠臣「介子推」，每年此時嚴禁煙火，所有人家都不准升火、一律吃冷食，這就是寒食節的起源。近年，寒食、清明已混在一起，民眾會在清明當天效法古人不用火不開伙，所以就到市場買薄麵皮回來，捲包當季的菜蔬做成「潤餅」為食。
這大概就是為何清明時節會吃潤餅的由來。 #NDC #國發會 #今日粉實用 #潤餅 #寒食
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