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【食物銀行免點區 製造日期僅供參考】 2016年,臺灣食品藥物管理署調查發現,臺灣的剩食數量十分驚人,估計一年約有3萬6880公噸食品沒吃過、沒拆封就被放到過期,被當作垃圾處理。其中,外包裝破損、賣相不佳和快過期等因素,都可能導致食物遭到丟棄。面對日益嚴重的食物浪費及剩食問題,#南機場幸福食物銀行 自營運開始,就一直將剩食再利用作為核心概念「大型食物銀行不接受散貨,甚至沒有一定的量就不收,我們這裡什麼都收。」但放置在免點區的食物是否符合食品安全,避免弱勢者身體受到傷害,也是食物銀行經常顧慮的問題。所以食品在進入免點區以前,一定經過評估,每種食品都有不同的理解方法,以罐頭為例可以觀察有沒有膨脹。
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食物銀行免點區 製造日期僅供參考 – 新興科技媒體中心

白色的拉門應聲而開,一隻紅貴賓犬咚咚咚地跑了進來。「麻糬,不要跑那麼快啦。」詹阿嬤拄著柺杖,慢慢地走了進來,手中還一邊說:「麻糬太喜歡這裡了。」這裡是南機場幸福食物銀行,位於全台北市弱勢人口比例最高的...
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