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食用玩家-食藥署, 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識! http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《香腸、火腿…加工肉品吃了會致癌!?》
加工肉品中會添加硝酸鹽等,維持食物色澤、防止腐壞
那…這些硝酸鹽吃下肚會怎樣呢?會對身體產生負擔嗎?
考考粉絲:關於硝酸鹽的敘述何者正確?
A.硝酸鹽類可以防止加工肉品腐壞
B.硝酸鹽類可以隨著尿液排出
C.以上皆是 加工肉品適量吃比較安心(不能過量喔)>>https://goo.gl/KxRZ8h
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