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【Yahoo論壇/商業周刊】
對得獎餐廳來說,有可能為了持續拿獎,菜色的創新空間被壓縮。「以前可以實驗,看客人反應」「怕東怕西對餐廳長期發展不利,頤宮寧可創新,這是必要風險」
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米其林的試煉》台灣首家三星餐廳「頤宮」:榮譽和束縛,是一體兩面

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  • 劉旭東
    花6000多萬,就為了讓垃圾米其林來評星!!!!台灣政客真會花錢