專頁
教育部， 台北市。 248,958 個讚 · 12,235 人正在談論這個 · 2,183 個打卡次。本專頁以分享教育部最新訊息，保有對圖表、貼文及留言等內容修改、刪除及回覆的彈性。...
貼文
🌊🐟🍣鮭魚大集結🍣🐟🌊
這幾天全台灣多了一堆名字有鮭魚的兄弟姊妹，各位「鮭魚」全都站出來吧٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧！
等等，在這群人當中，有一個小壞蛋混進來了——沙門氏菌🦠！
大家千萬要小心(꒪ꇴ꒪|||)⚡！
　　
在大啖生魚片的同時，也要注意衛生唷，不然名字裡同樣有鮭魚（Salmon）的沙門氏菌（Salmonella），會來跟你相親相愛當鮭蜜唷(∩๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)∩♡♡
　　
… 更多👩🏻‍⚕️沙門氏菌的預防方法：
①保持食品清潔。
②生食熟食要分開。
③食物要完全煮熟（尤其是雞蛋與家禽肉類）。
④食物保存在安全的溫度。
⑤使用安全的飲用水與食品。
⑥烹調食物前或餐前便後應確實洗手
　　
📚小知識
當初沙門氏菌是由美國病理學家沙門（Daniel Elmer Salmon）所發現，所以她的名字裡才會也有鮭魚（Salmon）喔。
而根據食品藥物管理署2019年的「食品中毒案件病因物質分類統計」，沙門氏桿菌在細菌病因類別中，排名第三名😱。 雖然近期沒有出現沙門氏菌大型傳染的案例，不過現在仍在防疫期間，大家還是要記得勤洗手🧼、戴口罩😷，還有保持社交距離👤＿👤！
一起守護台灣，保護自己和親友，不受病菌侵襲(ง๑ •̀_•́)ง
圖片
留言
  • 教育部
    鮭魚・艾拉表示「人家想跟大家當鮭蜜啦！！！」